열린시장실

《 150608 해수욕장 개장대비 식품위생교육 》

여러분, 반갑습니다.

해수욕장 개장이 얼마 남지 않았습니다.

오늘 특별교육은 이제 곧 다가올 여름 성수기를 앞두고 여러분과 함께 올여름을 더욱 값지고 보람되게 보낼 방안을 공유하는 자리입니다.

여름철 식품 위생관리와, 종업원 노무관리 등 음식점 영업에 필요한 법률적 지식과 관련 지침을 숙지하는 아주 유익한 교육이 될 것입니다.

모두 귀한 시간을 내어 참석한 교육인 만큼, 소기의 성과와 보람을 안고 돌아가는 뜻 깊은 교육이 되기를 바라겠습니다.

친애하는 외식업 지부회원 여러분,

오늘날 관광지의 이미지를 결정짓는 8·9할은 그 지역의 특색 있는 음식과 손님을 맞이하는 서비스 수준이라고 할 수 있습니다.

‘손님이 뒤 돌아서는 데는 1시간이지만, 떠난 손님이 다시 찾아오는 데는 몇 년이 걸릴지 모른다’는 말이 있습니다.

더욱이 요즘처럼 관광지 정보가 SNS를 통해 실시간으로 검색되고 공유되는 시대의 영업 전략은 ‘신뢰’와 ‘친절’입니다.

특히, 여러분은 우리시 경제 특구 1번지를 책임지는 분들이자, 관광보령을 홍보하는 미소·친절·청결 운동의 전도사입니다.

방문객 한분 한분을 내 가족과 친지를 모시는 마음으로 맞아주시고, 여러분의 사업장은 입소문과 함께 손님들의 발길로 문전성시를 이루기 바라면서 인사를 맺습니다.

끝으로, 전국에서 가장 모범적인 외식업지부를 이끌어 오시는 류붕석 지부장님과 지부 임직원들의 노고에 마음 깊은 고마움을 전합니다.

감사합니다.

2015. 6. 8.

보령시장 김동일