| 제목 | 식중독 예방 수칙 안내 | ||||
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| 부서명 | 보건행정과 | 등록일 | 2025-07-15 | 조회 | 52 |
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식중독 예방 6대 수칙.jpg(3.01MB)
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여름철 식중독 예방 6대 수칙 지켜요!
1. 손씻기: 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기 2. 구분사용하기: 날음식과 조리음식 구분, 칼,도마 구분사용하기 3. 익혀먹기: 육류 중심온도 75도(어패류는 85도) 1분이상 익히기 4. 세척,소독하기: 식재료, 조리기구는 깨끗이 세척, 소독하기 5. 끓여먹기: 물은 끓여서 먹기 6. 보관온도 지키기: 냉장식품 5도 이하, 냉동식품 -18도 이하 |
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